오메가3, 한국인이 매일 부족하게 섭취하는 영양소혈관 건강과 두뇌 기능에 필수적인 오메가3 지방산은 우리 몸에서 직접 합성되지 않아 음식이나 보충제로 반드시 채워 넣어야 하는 영양소입니다. 한국영양학회 자료에 따르면 한국인의 하루 평균 EPA+DHA 섭취량은 약 470mg 수준으로 보고되지만, 연령대에 따른 편차가 매우 크게 나타납니다. 특히 30대 이하 젊은 층에서는 세계보건기구(WHO) 권장량인 하루 250~500mg에도 한참 미치지 못하는 경우가 많은 것으로 알려져 있습니다.오메가3가 풍부한 식품 가운데 가장 친숙하게 만날 수 있는 것이 바로 연어입니다. 미국심장협회(AHA)는 심혈관 건강을 위해 일주일에 두 번, 한 번에 약 100g씩 기름진 생선을 드시도록 공식 권장하고 있습니다. 그렇다면 한국..
