최근 슈퍼푸드 시장에서 아마씨(flaxseed)의 인기가 다시금 높아지고 있습니다. 작고 단단한 갈색 씨앗 한 알에 리그난, 알파리놀렌산(ALA), 식이섬유가 응축되어 있어, 특히 여성의 호르몬 균형과 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다.아마씨는 단순한 곡물이 아닌 식물성 에스트로겐의 보고로 불립니다. 갱년기, 생리불순, 유방 건강 등 여성 특유의 고민에 자연스럽게 접근할 수 있는 식재료로 주목받고 있는데, 그 배경에는 리그난과 오메가3 지방산의 시너지가 자리하고 있습니다.아마씨의 핵심 영양 성분아마씨가 여성 건강에 특별한 이유를 이해하려면 먼저 그 성분 구성을 살펴볼 필요가 있습니다. 아마씨는 작은 크기에 비해 영양 밀도가 매우 높은 식품입니다.성분100g당 함량기능리그난약 300mg식..
