한국인이 가장 사랑하는 건강기능식품을 꼽으라면 단연 홍삼이 빠지지 않습니다. 명절 선물세트의 단골이고, 부모님 댁 냉장고에는 늘 홍삼 스틱이 자리 잡고 있는 풍경이 익숙합니다. 그런데 막상 "홍삼이 정확히 어떤 효능이 있고, 누구는 먹으면 안 되는지" 물어보면 답하기 어렵습니다.식품의약품안전처는 홍삼을 건강기능식품으로 인정하면서 면역력 증진, 피로 개선, 혈소판 응집 억제를 통한 혈액 흐름 개선, 기억력 개선, 항산화 등 여섯 가지 기능성을 공식적으로 인정하고 있습니다. 하지만 효능이 명확한 만큼 부작용과 주의사항도 분명히 존재합니다. 오늘은 홍삼의 효능과 함께, 의외로 잘 알려지지 않은 부작용과 절대 피해야 할 사람들까지 꼼꼼히 정리해드리겠습니다.건강기능식품협회 자료에 따르면 국내 홍삼 시장 규모는 매..
